Présenté sur le stand Prodalex à Djazagro, DOUBS est un extrait de caroube 100 % naturel, obtenu par simple extraction à l’eau. Sans sucre ajouté, sans additif, sans caféine ni gluten, il offre une excellente solubilité et une richesse naturelle en fibres et polyphénols. Grâce à ses notes aromatiques proches du caramel, du cacao ou du café, DOUBS constitue un ingrédient clean label idéal pour enrichir vos formulations liquides, semi-liquides ou solides, qu’il s’agisse de boissons, produits laitiers, sauces, confiseries ou pâtisseries.

LES POINTS FORTS

• 100 % caroube – sans sucre ajouté, sans additif, sans allergènes
• Notes naturelles caramel-cacao – idéal pour boissons, desserts, snacks
• Hautement soluble – facile à intégrer en formulation liquide ou solide

HALL A / STAND A 066