Depuis 1978, la société algérienne LABOREF développe des solutions aromatiques destinées aux professionnels de l’agroalimentaire. Grâce à une équipe d’ingénieurs spécialisés et à des formulations testées en conditions réelles, LABOREF met l’accent sur la reproductibilité industrielle et l’adaptation aux usages du marché local.

Dernière innovation de sa gamme, ARA’KASS est une émulsion aromatique spécifiquement conçue pour répondre aux besoins des acteurs de la street food algérienne. Elle offre une palette de saveurs parfaitement équilibrée, pensée pour enrichir des préparations telles que les pizzas carrées, sandwiches, ou la garantita.

Disponible en trois variantes — citron, orange et ananas —, ARA’KASS est conditionnée en flacons pratiques facilitant le dosage et l’intégration directe dans les process de fabrication.

LES POINTS FORTS

• Adaptabilité aux préparations locales – conçue pour des usages précis, en lien avec les pratiques culinaires algériennes.
• Maîtrise technique – une émulsion stable, reproductible à l’échelle industrielle, développée avec des protocoles rigoureux.
• Format fonctionnel – flacons faciles à manipuler, adaptés aux environnements de production rapide.

HALL A / STAND C 028