Le jury de Djaz’Innov délivre son verdict aujourd’hui, pendant la soirée Djazagro. La fin d’un long processus de sélection, pour un concours qui constitue désormais un des grands temps fort du salon.

Djaz’Innov, c’est le concours majeur de l’innovation dans le secteur agroalimentaire en Algérie ! Sa raison d’être : distinguer les produits, les services ou les équipements les plus innovants et les plus à même de dynamiser le marché agroalimentaire algérien. Pour les visiteurs, Djaz’Innov est un miroir idéal de la créativité de la filière. Et pour les exposants qui décident de participer à l’opération, le concours constitue une véritable opportunité de bénéficier d’un coup de lumière sur leur capacité à innover.
Le spectre de l’innovation est particulièrement large. L’année dernière, le podium avait ainsi vu cohabiter une boîte pour le poulet rôti ingénieuse conçue par Général Emballage, des extraits solubles d’agrumes sans alcool proposés par Nactis Flavours et un moule à chocolat à détection de métaux présenté par MFS Cikolata Kalip.
Désormais bien installé, le concours vit sa quatrième édition à Djazagro 2025 et le dénouement est proche ! Au terme d’une sélection scrupuleuse, menée par un jury composé de professionnels et d’experts du secteur, la liste des nominés a été présentée il y a quelques jours et l’identité des lauréats sera dévoilée dès le premier jour du salon. (saut de ligne)
Alors, qui sera médaille d’Or, d’Argent ou de Bronze ou encore Coup de Cœur et prix du jury cette année ? Réponse ce soir au cours de la soirée Djazagro !