Un nouveau catalogue permet de mieux connaître les caractéristiques des différentes variétés d'oliviers présents sur le territoire algérien. C’est depuis des millénaires que l’olivier a pris pied en Algérie, façonnant une culture (et une gastronomie) spécifiques dans tous les territoires où il s’est installé.Pour découvrir ce trésor dans toute sa richesse, un Catalogue des variétés…
