Deux médailles d’or pour une huile d’olive algérienne
Originaire de la wilaya de Djelfa, l’huile d’olive Ardhi a reçu deux médailles d’or lors de l’Afro-Asian International Olive Oil Competion organisé à Abou Dhabi début avril
L’huile d’olive, véritable nectar aux mille vertus, continue de séduire les amateurs de saveurs authentiques et de produits bénéfiques pour la santé et la longévité. Et ceux qui ont eu la chance de participer à la conférence sur le conditionnement de l’huile d’olive organisé pendant le dernier salon Djazagro en sont convaincus : l’Algérie est une terre propice au développement de l’huile d’olive. Et une terre d’avenir puisque, dans la lignée du programme de production d’un million de plants d’olivier achevé fin 2024, le gouvernement algérien souhaite franchir le cap du million d’hectares consacré aux oliviers, contre 160 000 hectares seulement au début du millénaire.
Un plan de développement qui change la donne et renforce la place de l’Algérie sur le marché international. « Selon le classement du Conseil oléicole international (COIL), l’Algérie occupe le quatrième rang mondial concernant la production d’olives de table et le septième rang concernant les superficies pour la production d’huile d’olive. Avec une superficie de près de 443.000 hectares répartis sur plusieurs régions du pays, l’olivier représente aujourd’hui 45 % des superficies arboricoles en Algérie » relève ainsi le journal en ligne TSA.
Cette montée en gamme ne concerne pas seulement la quantité mais également la qualité. Une nouvelle preuve, éclatante, vient d’en être donnée avec les deux médailles d’or remportées lors de l’Afro-Asian International Olive Oil Competion organisé à Abou Dhabi (1-4 avril) par Ardhi, une huile d’olive vierge extra de variété Chemlal, produite par Adel Benadouda à Ain Ouessara, dans la wilaya de Djelfa.
La médaille d’or remportée dans la catégorie « Qualité » vient récompenser les caractéristiques organoleptiques (arôme, équilibre, pureté) de l’huile, tandis que celle remportée dans la catégorie « Santé » célèbre la richesse nutritionnelle du produit, notamment sa concentration en antioxydants naturels, polyphénols et acides gras mono-insaturés.
Ces distinctions sont d’autant plus remarquables que la compétition était serrée, le jury composé de 10 experts ayant eu la lourde tâche de départager des huiles concurrentes issues de 16 pays producteurs, parmi lesquels plusieurs pays phare en matière de production d’huiles d’olive (Grèce, Espagne, Italie…).
La presse algérienne a dûment célébré ce succès de l’innovation agricole nationale. « L’huile Ardhi, en décrochant ces récompenses, devient une ambassadrice idéale pour représenter la qualité agroalimentaire de l’Algérie » conclut ainsi la Nouvelle Tribune.
Découvrez ici la présentation de cette huile d’exception par son producteur, Adel Benadouda.
