Comment Djazagro permet au secteur agroalimentaire algérien de révéler tout son potentiel ? Réponses avec les co-organisateurs, Chantal de Lamotte, directrice du salon et Nabil Bey Bouzmerag, directeur de Promosalons Algérie.

Quelle place tient Djazagro sur le marché des salons en Algérie ?
L’édition 2025 est une édition en croissance. Avec près de 23 000 visiteurs attendus et 650 exposants venus de 36 pays, Djazagro reste plus que jamais le rendez-vous incontournable du secteur, la vitrine du savoir-faire et de l’excellence de la production agroalimentaire en Algérie. L’industrie agroalimentaire de demain se façonne à Djazagro. C’est une plateforme d’innovation, d’expertise, d’échanges et d’opportunités, essentielle pour accompagner les professionnels vers plus de performance, d’autosuffisance et d’ouverture à l’export. La présence pendant 4 jours sur un seul lieu d’exposants algériens et internationaux et de professionnels algériens permet de faciliter les échanges et les opportunités d’affaires.

Quels sont les défis du marché agroalimentaires algérien ? 
L’Algérie dispose d’atouts considérables pour s’imposer sur la scène agroalimentaire mondiale : terres agricoles vastes et diversifiées, climat favorable et position géographique stratégique à la croisée des marchés africains, méditerranéens et moyen-orientaux. Cependant, plusieurs défis persistent, notamment l’industrialisation du secteur agroalimentaire et la dépendance persistante aux importations agricoles.

Comment le salon permet-il de répondre à ces défis ? 
Grâce à son offre très large en matériels, équipements et services. Grâce aussi à sa capacité à adapter son offre aux enjeux du moment. Je pense par exemple à ce maillon crucial de la filière qu’est le conditionnement et l’emballage. Dans ce secteur, le nombre d’exposants est en forte croissance, plusieurs conférences et ateliers dédiés ont été inscrits au programme et nous reprenons en 2025 l’initiative Djaz’Pack, que nous avions lancée en 2024.
Nous mettons également l’innovation en valeur avec le concours Djaz’Innov. un concours qui récompense les innovations dans l’industrie agroalimentaires. Le jury decerne trois médailles or, argent et bronze et désigne également un coup de coeur du jury. Lors de l’édition 2024, l’exposant Général Emballage s’est vu décerner la médaille d’or pour sa boîte de poulet roti.

Le salon Djazagro met également a l’honneur l’Agora des experts, un lieu d’échanges, d’inspiration et d’information pour les professionnels du secteur. Les intervenants algériens de renom viendront tour à tour aborder des sujets tels que l’exportation de produits à l’international, le recyclage des déchets, la nutrition, la traçabilité… Les professionnels pourront ainsi se projeter dans le futur de l’industrie agroalimentaire.

Vous lancez aussi pour cette édition 2025 un nouvel Espace Formations. Que pourront y trouver les visiteurs ?
C’est un espace entièrement dédié à l’acquisition et au perfectionnement des compétences, dans lequel on pourra retrouver les représentants de 6 établissements : École Nationale Supérieure Vétérinaire, École Supérieure Algérienne des Affaires, École Supérieure des Sciences de l’Aliment et des Industries Agroalimentaires, Institution de la Nutrition, de l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires, département d’agronomie de l’Université Abbes Laghrour Khenchela et Wanylab.
Les visiteurs auront la possibilité d’échanger avec ces institutions, de découvrir leurs offres et d’obtenir des conseils personnalisés pour mieux orienter leur parcours professionnel, pour investir dans leur formation et devenir des acteurs clés de l’innovation dans toute la filière.

Pouvez-vous présenter l’activité de Promosalons ?
Fondée à la fin de l’année 2004, Promosalons Algérie est une délégation dynamique composée de quatre collaborateurs passionnés. Notre mission principale consiste à assurer la promotion des visiteurs, à gérer les relations presse et à rechercher des exposants pour de nombreux salons affiliés au réseau Promosalons.
Nous avons également le privilège de coorganiser ce prestigieux événement qu’est Djazagro depuis une douzaine d’années et d’organiser le salon EQUIP AUTO ALGERIA depuis sa création en 2006.